DON LAY
Negocio cerrado
Restaurante Cerrado.
Latitud: 40° 24' 50,040" N Longitud: -3° 43' 41,052" O
Servicios & facilidades
- Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosZona de FumadoresAparcacoches
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
Especialidades
Confit de Pato con Ginseng. Cochinillo. Dim Sum.
SON INFORMALES
Opinión del 26 septiembre, 2015 por ENRIQUE- General 3 / 5
- Servicio 3 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Carta Don Lay
TAPAS Y PLATOS COMBINADOS
Cochinillo asado al estilo Guan Dong (Entero)
Cochinillo asado al estilo Guan Dong (Cuarto)
Plato combinado de pato laqueado al Carbón
Pato laqueado al Carbón
Carne asada al Carbón con miel
Morcillo de Ternera al cinco especias
SOPAS
Sopa de Aleta de Tiburón
Sopa de Yuntun con alga marina
Sopa de Agripicante
Sopa de marisco estilo Tailandesa
Sopa de Pato Azulon con Gin-Seng al baño maria
MARISCOS Y PESCADOS
Bogavante y salmón al natural (2º plato a elegir Sopa de Arroz o de Fideo)
Bogavante rehogado con puerro y genjibre
Bogavante a la plancha con sal y pimienta
Langostino salteado con guindilla
Gambas fritas a la almendra
Langostino salteado con salsa frutada
Gambas al vapor con ajo machacado
Gambas a la plancha con sal y pimienta
Navaja al vapor con salsa de puerro
Gambas salteadas con anacardo
Gambas y Carne de Concha salteadas con brecol
Carne de Concha con picante
Pinchos de mariscos a la plancha caliente
CARNES
Carne de Ternera al crujiente
Costillas asadas con salsa de ajo (agridulce)
Cerdo agridulce con piña
Ternera salteada con SaCha
Ternera con curry rojo
Cazuela de Ternera con lirio y hongo
Ternera con pimienta negra a la plancha caliente
Solomillo de buey salteado con salsa de la casa
Ternera salteda con brecol
Rabo de ternera a la sartén con finas hierbas
Piincho de pollo con salsa de Satie
Pollo negro estofado a la hoja de Loto
Pechuga de pollo rebozado con almendra
Pollo al vapor con salsa de puerro
VEGETAL
Acelga china salteada con setas
Vegetales variados salteados
Tau-fu con picantes
Tao-fu con cuatro tesoros
Tao-fu estilo casero
ARROCES Y PASTAS
Pastas salteadas con ternera
Pastas salteadas al estilo Vietnamita
Fideo de arroz frito con curry
Arroz frito con bacalao
Arroz frito con verduras
Arroz frito estilo Yan-Zhou
Arroz frito con carne asada
DIMSUM
Leche de coco con Tapioca
Canelones de arroz sin gluten
Pan vaporizado relleno de yema
Pan de carne vaporizado y a la plancha
Pastel de pescado con sésamo
Fideo de Aleta de Tiburón
Tartar de carne a la plancha
Pastel de batata
Artesanía de postre
Empanadilla de gambas al vapor
Pastel de cerdo con gambas y setas
Canelones de arroz con gambas
Canelones de arroz con carne asada
Pata de pollo al vapor
Costillata de cerdo con alubia negra
Librillo con genjibre y puerro
Rollitos de bacon y puerro
Pan de cebollina con sésamo frito
Arroz perfumado a la hoja de Loto
Rollito de carne con palito de cangrejo y alga marina
Arroz glutinoso con relleno y coco rallads
Menús
Otros Menús
Menú degustación 2 para 2 personas
Rollitos con gambas secas y puerro
Empanadilla de gambas con top mayonesa
Empanadilla de arroz al vapor relleno de gambas
Plato combinado (carnes asada, cochinillo asado, gambas fritas)
Bogavante al natural (el segundo a elegir)
Postre caliente de la casa
Menú degustación 1 para 6 personas
Rollitos con gambas secas y puerro
Empanadilla de gambas con top mayonesa
Pan con cebollina vaporizado y frito
Empanadilla de arroz al vapor relleno de gambas
Plato combinado (carne asada, pato laqueado al Carbón, pechuga de pollo, costillas fritas)
Pescado al vapor o Lubina frutada con piñones
Ternera salteada con SaCha (Picante)
Gambas salteadas con anacardo
Arroz frito con verduras picaditas
Pollo vaporizado con salsa de puerro
Verduras salteadas con ajo
Postre caliente de la casa
Menú Degustación 2 para 6 personas
Rollitos con gambas secas y puerro
Empanadilla de gambas con top mayonesa
Pan con cebollina vaporizado y frito
Empanadilla de arroz al vapor relleno de gambas
Plato combinado (carne asada, pato laqueado al Carbón, cochinillo, langostino frito a la almendra)
Pescado al vapor o Lubina frutada con piñones
Bogavante al natural (Elegir el Segundo)
Gambas salteadas con anacardo
Arroz frito con verduras picaditas
Pollo vaporizado con salsa de puerro
Verduras salteadas con ajo
Fideo de soja salteado con con carne
Menú Degustación
Menú degustación 1 para 2 personas
Rollitos con gambas secas y puerro
Empanadilla de gambas con top mayonesa
Empanadilla de arroz al vapor relleno de gambas
Plato combinado (carnes asadas, pechuga de pollo, costillas fritas)
Arroz frito con verduras picaditas
Lubina frutadas con piñones
Postre caliente de la casa