Prepárate para Madrideat

Dentro de muy poco se inaugura un Street Market en Madrid. Se trata de Madrideat, una iniciativa organizada por Mateo & Co , agencia de marketing estratégico y comunicación y apasionados de la gastronomía. Tal y como dicen sus organizadores Madrideat “pretende ser un mercado abierto de comida en el que los chefs puedan testar nuevos conceptos gastronomicos, un laboratorio de pruebas, un espacio de apoyo a jóvenes cocineros y gastroempresarios”.

Este mercado callejero va a tener una periodicidad mensual y el primer encuentro  será los días 18 y 19 de octubre de 2014, el horario del sábado será de 12:00 a 00:00 horas y el domingo de 12:00 a 18:00 horas. El lugar de celebración será el magnífico Real  Jardín Botánico de la Complutense, en la Avenida Complutense s/n de Madrid.

La comida callejera está de moda en todo el mundo e iniciativas como ésta preteneden demostar que este tipo de comida no está reñida con la calidad. Es más, se trata de un nuevo concepto fresco, divertido y que gana adeptos día a día. Ejemplo de ello es el rincón gastrónomico, StreetXO, del chef David Muñoz en El Corte Inglés de Callao, que tiene clara inspiración en la comida callejera de Singapur.

En esta edicón de Madrideat de Octubre 2014 participarán chefs consagrados como Estanis Carenzo (Sudestada y Chifa), Luis Arévalo (Restaurante Kena), Iván Domínguez (Restaurante Alborada y Alabster) entre otros.

Espero que tengáis la oportunidad de disfrutarlo.

2 comentarios en “Prepárate para Madrideat

    • Fue el fin de semana pasado. No obstante podrás disfrutar de MadridEat cualquier tercer fin de semana de cada mes para saborear las mejores cocinas callejeras de la ciudad. El horario será el sábado de 12 de la mañana a 12 de la noche y el domingo de 12 de la mañana a 6 de la tarde.

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