Recetas y gastronomía

Esta receta de pimientos rellenos está basada en la de chiles en nogada, típica de México. Sin embargo, nosotros hemos sustituido los chi […]

Astrid & Gastón ha sido desde el primer día de su apertura el pionero y referente de la excelente cocina peruana en Madrid, y quiere s […]

Para la Navidad que ya está aquí en Viavélez han preparado dos menús con muy buena pinta que hará difícil la elección, pero cualquier […]

Las Tortillas de Gabino representó en el momento de su apertura un cambio de rumbo por parte de la familia Redruello, propietarios de los r […]

Il Particolare es un encantador restaurante italiano muy cerca de la Plaza de la Ópera que apenas lleva medio año abierto, pero que desde […]

Fernando Canales y Etxanobe apadrinan a los alumnos del colegio Urdaneta en la competición Firs Lego League sobre seguridad alimentaria […]

En la calle Aduana, entre la calle Alcalá y Gran Vía, a tiro de piedra de Chueca, Cubik ofrece una cocina de mercado con una relación pr […]

Después de navegar por diversas recetas me decido a probar ésta que es el resultado de mezclar varias opciones de un delicoso pastel de ch […]

¡Me encanta la pasta! ¿Y a quién no? Si además está tan rica y es tan bonita como la de la receta que aquí os presento, no se puede pe […]

Los huevos de codorniz son preciosos, pues no sé que tendrán todas las cosas pequeñas que llaman la atención y además me gusta muchísi […]