Recetas y gastronomía

¿Cómo se cocina una becada?

Una de las peculiaridades de la becada es que es una de los pocas aves que se cocina completa. Te enseñamos a cocinar becada asada y estofa […]

Con fecha de hoy se publica en la sección "Gastrogatos" del magazine Vanitatis un artículo de opinión del "Gato Callejero& […]

Madrid se consolidad como destino gastronómico privilegiado, con 20 restaurantes distinguidos en la Guía Michelin 2018 totalizando en conj […]

El Atelier Etxanobe mantendrá la estrella Michelin durante 2018 en su nueva ubicación de la calle Juan Ajuariaguerra. Desde aquí queremos […]

La trompeta de los muertos es un tipo de seta con forma de trompeta que suele aparecer en fechas cercanas al Día de Todos los Santos. […]

Aunque hay muchos y buenos restaurantes para comer setas en Madrid, nosotros sentimos un cariño especial por Gala, ese pequeño restaurante […]

El 14 de noviembre a las 21:00 h. conoceremos nuevos vinos mientras cenamos en amor y compañía, presentando en esta ocasión de los caldos […]

"Street food" de gran parte del mundo mundial a precios ajustados y servicio muy atento en un coqueto local junto a la Glorieta de […]

Visita al Mercado de Vallehermoso, uno de los mejores ejemplos que tenemos en Madrid para visualizar este cambio que está modificando estos […]

En Tamarises Izarra complementando la cena con actividades creativas que están teniendo muy buena acogida. […]