Recetas y gastronomía

Uno de los restaurantes chinos «de prestigio» madrileños reaparece después de más de un año cerrado por causas ajenas a la dirección […]

Un lápsus, es Arco (en verdad no hemos sabido resistirnos a las tres kas, kkk). Ya está aquí, ya llegó, el acontecimiento cultural que t […]

Por aclamación popular Baby Beef Rubaiyat ha sido elegido ganador de los Premios Zoom Tendencias de la 2 en el epígrafe «Mejor Propuesta […]

No es propiamente un premio gastronómico, pero es un premio, y al fin y al cabo lo importante es que hablen de tí, aunque sea bien como es […]

No deja de ser una taberna ilustrada, la entrada desmerece un poco lo que será posteriormente un pequeño comedor, pero muy agradable. Como […]

un delicioso postre de chocolate con un toque de coco Ingredientes para 4 personas 100 ml de nata líquida 75 ml de leche 3 colas de pescado […]

El Figón de Milagros ofrece uno de los mejores lechazos asados de Madrid, por no decir el mejor. La receta para conseguirlo es sencilla: el […]

endibias con salsa de Roquefort y salmón ahumado Ingredientes para 4 personas 4 endibias verdes 4 endibias rojas 300 ml de nata líquida 15 […]

O el más actual «take away» (teik agüei) que en román paladino se traduce en remedio artesanal (ya llegarán las sofisticaciones) aplic […]

No me considero una asidua a los restaurantes mejicanos, pero de vez en cuando si me gusta acercarme por estas cantinas mariachis a degustar […]