Recetas y gastronomía

En el número 14 de la calle Maldonado se encontraba hasta no hace mucho el restaurante La Miel. ¿Lo recuerdan? Nosotros tampoco, pero algu […]

crujiente de pasta brick relleno de manitas de cordero Ingredientes para 4 personas 1 lámina de pasta brick 4 manitas de cordero 4 pimiento […]

cebolletas con crema de ajo y queso rallado Ingredientes para 4 personas 2 cebolletas grandes 2 pimientos rojos 1 lata pequeña de aceitunas […]

El pasado dia 20 de septiembre, en la primera jornada de software libre (SALE), patrocinado por el gobierno vasco y con la presencia de la p […]

hatillo de carne rellena sobre crema de patata y manzana Ingredientes para 4 personas 8 filetes de pierna de cerdo muy finitos 1/4 de piña […]

cous-cous con endibias y un toque a curry Ingredientes para 4 personas 1 pulpo pequeño (1 kg) 200 gr de cous-cous 200 gr de champiñones de […]

tomates rellenos de pil-pil de bacalao Ingredientes para 4 personas 4 tomates de rama muy pequeños o tomates cherry grandes 50 gr de bacala […]

La situación actual de los restaurantes madrileños recuerda vágamente al juego de las sillas, ya saben, niños dando vueltas alrededor de […]

tarta salada de bechamel y zanahoria Ingredientes para 4 personas 1 lámina de pasta brisa 5 zanahorias tiernas 3 huevos 1 l de leche 80 gr […]