Recetas y gastronomía

Un total de 80 sumillers de Catalunya van participar ahir a la última de les 5 semifinals previstes abans de la final del XIX concurs La Na […]

anchoas con pimiento, aceite de tomate y sal de ajo frito Ingredientes para 4 personas 1 docena de anchoas 1 cabeza de ajo 1 tomate maduro 1 […]

hamburguesas con guarnición de manazana y granada Ingredientes para 4 personas 300 gr de pierna de cerdo 50 gr de espinacas frescas 30 gr d […]

Servicio pésimo y comida regular; hay mejores restaurantes en la zona. Mi visita al Bar Tomate ha sido una gran decepción. Ademas mientras […]

crema de verdura con queso y dados de salmón Ingredientes para 4 personas 1 calabaza cacahuete 1 cebolleta 1 trozo de salmón (200 gr) 4 lo […]

El vino es un complejo universo sensorial con cientos de miles de sustancias volátiles que le proporcionan una infinidad de olores que evol […]

Esmorzar de forquilla amb productes “fets al Vallès”   El passat dilluns 19 d’abril es va celebrar a l’antic celler de la Masia de […]

Ahir dimecres 21 d’abril es va presentar en societat  la Botifarra Terregada. La Terregada era un dels plats més propis de la cuina elab […]

patatas con huevos de codorniz y aceite de azafrán Ingredientes para 4 personas 4 patatas 8 huevos de codorniz 100 gr de queso Gruyere azaf […]

Ingredients (per a 4 persones): 2 llamineres de porc sal, pebre i oli Per la salsa: 1 ceba grossa 1/2 gra d’all 100 grs. de bacon fumat ta […]