Recetas y gastronomía

Como siempre la familia Redruello, al pie del timón ayer estuve cenando en la Ancha de la Plaza de Cataluña, y nos atendieron de maravilla […]

un delicioso txangurro para un día especial Ingredientes para 4 personas 1 centollo vivo 4 tomates de rama 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro […]

ensaladilla con mayonesa de pulpo Ingredientes para 4 personas 2 patas grandes de pulpo 2 patatas cocidas 2 zanahorias huevas de lumpo pimen […]

Simplemente: espectacular. La cocina, la presentación, la carta y sobre todo la buena selección del menu degustación. Un punto más sobre […]

aguacate con un relleno muy original Ingredientes para 4 personas 2 aguacates 100 gr de bacalao desalado desmigado 2 patatas 2 mandarinas 4 […]

La única queja que puedo hacer de este restaurante taberna es el gran rejón que nos metieron. Cenamos de maravilla unos entrantes como las […]

Nos encanta Fátima Pérez, chef de Diablo Mundo. Y tenemos buenas razones para ello: simpática, jovial, tenaz, inquieta, trabajadora y sab […]

papillot con crema de bacalao Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de surtido de setas 1/2 kg de champiñones 1 calabacín 1 berenjena 100 gr […]

Restaurante Cerrado 2010 THE MODERN Calle Clavel, 6 28004 Madrid Muy bonito el diseño de este restaurante, pero la comida ni el servicio es […]

Había leído criticas muy favorables de este restaurante, pero cuando fui me llevé una gran decepción. La calidad muy normalita tirando a […]