Recetas y gastronomía

fideuá con cardo y bacalao Ingredientes para 4 personas 1 kg de cardo 200 gr de fideuá 1 tajada de bacalao salado desalado (200 gr) 1/2 va […]

redondo con verduritas Ingredientes para 4 personas 1 redondo de ternera 8 langostinos 4 gambas 2 patatas 2 tomates 2 zanahorias 1 cebolla 5 […]

espárragos verdes con queso Mascarpone Ingredientes para 4 personas 1 hoja de pasta brisa o pasta quebrada 1 manojo de espárragos verdes t […]

pasta rellena sobre crema Ingredientes para 4 personas 2 muslos de gallina 50 gr de macarrones anchos 3 huevos 3 puerros curry sal Poner un […]

sopa de pescado con verdurita Ingredientes para 4 personas 1/2 barra de pan grande 1 lechuga 1 dorada 1 salmonete 10 langostinos 5 dientes d […]

milhoja de lengua y manzana caramelizada Ingredientes para 4 personas 1 lengua cocida apio 1 manzana Golden nueva 100 gr de queso cremoso un […]

ensalada a las hierbas de Provenza Ingredientes para 4 personas 1 paquete de remolacha envasada al vacío 300 gr de queso fresco cremoso 4 t […]

tiras de lubina con verduritas Ingredientes para 4 personas 1 cola de lubina 1 bote de brotes de soja 1 cebolleta cebollino sal aceite de ol […]

cochinillo sobre cama de patata y berenjena Ingredientes para 4 personas 1 cochinillo (4 kg) 2 patatas 1 berenjena 1 rama de canela pimienta […]

flan de chocolate con un toque de pimienta Ingredientes para 4 personas 1/2 l de leche 100 gr de chocolate blanco 100 gr de azúcar 6 huevos […]