Recetas y gastronomía

“Como alcalde vuestro que soy os debo una explicación, y esa explicación que os debo, os la voy a pagar”. Tomando prestada la memorabl […]

un plato italiano con sabor español Ingredientes para 4 personas 1 paquete de tortellini 2 chorizos de ristra tiernos 1/2 l de leche 30 gr […]

un pincho refrescante con sabor a mar Ingredientes para 4 personas 1 calabacín grande de piel lisa 1 kg de mejillones 100 ml de nata 1 bote […]

delicioso bacalao con verduritas rehogadas Ingredientes para 4 personas 4 tajadas de bacalao desalado 2 tomates 1 pimiento choricero 1 pimie […]

el arroz: cereal universal e ingrediente principal de gran variedad de platos mundialmente conocidos -Antonine, mucho me temo que te deberem […]

carne de cerdo rellena de verduritas y salsa agridulce Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de carne de cerdo 1 berenjena 6 puerros 1 pera 1 […]

cazuela de manitas con salsa de cebolla y pimiento choricero Ingredientes para 4 personas 4 manitas de cerdo 10 pimientos choriceros 2 cebol […]

hatillo con bechamel de verduritas Ingredientes para 4 personas 100 gr de masa especial para creps 125 ml de leche 1 huevo 25 gr de mantequi […]

las alubias de mi amigo baserritarra de Forua La tradición de las alubiadas en La Arboleda viene de lejos. Aquí, envuelta en los montes de […]

A pesar de polémicas bizantinas sobre si nos van a dar caza galgos o podencos, la realidad se impone y casi todos sabemos que lo que se hab […]