Recetas y gastronomía

Chicharro: en sucio 300 gr/ración. Truco: para comer cocido, cocer en abundante agua con sal. […]

Champiñón: 100 gr/ración. Truco: hacer un corte en forma de cruz en la base, para que penetre el calor y se haga más rápidamente. Truco […]

Si me permiten me atrevo a decir que yo podria recomendar cualquier restaurante que tuviese como cocinero a Paco Ron, el mejor cocinero que […]

escalopes de secreto ibérico con verduras de guarnición Ingredientes para 4 personas 4 filetes de secreto ibérico 200 gr de setas Senderu […]

falda de ternera rellena de verdurita y acompañada de una ensalada refrescante de rúcula Ingredientes para 4 personas 1 falda de ternera 1 […]

un plato sencillo y rápido Ingredientes para 4 personas 1 bote de lentejas pardinas cocidas 4 calamares limpios 1 rama de apio 1 cebolla 10 […]

Somos un grupo de 3 parejas que todos los viernes vamos a un restaurante distinto de alto nivel. La primera impresión, cuando entras,te rec […]

empanada de queso con huevo amarmolado y crema de berros Ingredientes para 4 personas 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 8 huevos 1 troz […]

Cerezas: 60 gr/ración. Truco: a la hora de comprar, elegirlas con el rabo para que se conserven durante más tiempo. Truco: conservar en la […]

Llevo yendo varios fines de semana seguidos a ZERO 3. Me gusta el ambiente, la música y la decoración. La comida está muy bien.  Lo peor […]