Recetas y gastronomía

No he probado una hamburguesa más rica en mi vida (de buey picada a cuchillo) y un carpaccio de presa ibérica de 10. […]

costilla con espárragos y albaricoques Ingredientes para 4 personas 400 gr de costilla de cerdo 200 gr de espárragos verdes 100 gr de alba […]

una sopa de ajo diferente Ingredientes para 4 personas 1 coliflor pequeña 150 gr de bacalao desalado desmigado 1/2 barra de pan de chapata […]

empanada y huevo con cremita de berros Ingredientes para 4 personas 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 8 huevos 1 trozo de queso Gruyere […]

Este extraño «negocio» ocupa el local en el que antes estaba Gut’s Fusión, sitio en el que a pesar de su infausto nombre se comía muy […]

carne con verduritas al wok Ingredientes para 4 personas 4 filetes de secreto ibérico 200 gr de setas senderuelas 10 espárragos verdes 10 […]

Apuntes Sarten Cordeleria Ante el éxito que estaban teniendo en mayo las fresas con helado de vinagre de txakolí les concedimos una prórr […]

cabracho desmigado con cremita de alcaparras y jenjibre Ingredientes para 4 personas 2 cabrachos 1/2 pimiento rojo morrón 1 pimiento verde […]

brocheta de carne y verdura con salsa de queso y aceite de pimiento Ingredientes para 4 personas 4 brochetas de madera 1 solomillo de cerdo […]

ensalada caliente con mayonesa de algas Ingredientes para 4 personas 1 coliflor 400 gr de salmón fresco 2 patatas 1 cebolla 12 pastillas de […]