Recetas y gastronomía

Nos he llegado la noticia de que el viernes 26 de junio (hoy), a las 23.30 actúa en el debutante Habana 33 el único, el inmitable y extrao […]

mejillones rellenos con guarnición de setas Ingredientes para 4 personas 1 kg de mejillones cocidos 1/2 kg de setas shitake 500 ml de leche […]

una ensalada muy refrescante Ingredientes para 4 personas 12 naranjas de zumo 20 kiwis baby 6 cebolletas cilantro fresco cilantro en especia […]

El sitio es pequeñito pero fabuloso. La comida está buenísima y se nota que ha sido cocinada con mucho esmero […]

Muy buena calidad, aunque como todo buen japonés que se precie, algo escaso de cantidad. La ubicación, como comentábais es inmejorable y […]

huevos rellenos de sepia con crema de coliflor Ingredientes para 4 personas 4 huevos 1 sepia 1/2 coliflor 1 cebolla 400 ml de leche 300 ml d […]

revuelto de carne, puré de patata y huevo Ingredientes para 4 personas 2 filete de rabadilla (300 gr/unidad) 1 patata tierna 4 huevos 200 m […]

El pasado día 28 de Mayo realizamos una cata vertical de los vinos Cámbrico  presentada por su autor Fernando Maillo, para los sumilleres […]

pimiento rojo con brotes de ajos tiernos y kokotxas de bacalao Ingredientes para 4 personas 300 gr de kokotxas de bacalao 6 brotes de ajos t […]

Aunque la crisis está cebándose especialmente con el sector hostelero madrileño y la sangre hace ya tiempo que llegó al río en forma de […]