Recetas y gastronomía

pastel de arroz y algas Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz de shushi 3 hojas grandes de alga Nori 20 gr de alga Combu 1 docena de […]

En plena Avenida de Europa nos encontramos con este restaurante regentado de forma profesional con gran acierto y dedicación por parte de s […]

papardelle con falso pesto Ingredientes para 4 personas 250 gr de papardelle (pasta fresca) 1 l de leche 150 gr de setas de cultivo 4 tomate […]

pasta con sabor a mejillones Ingredientes para 4 personas 400 gr de papardelle fresco (tallarines anchos) 1 kg de mejillones 100 gr de avell […]

lasaña de verdel marinado en piña con crema de pimientos asados Ingredientes para 4 personas 12 hojas de lasaña china 2 verdeles frescos […]

champiñones rellenos de gambas y cous-cous Ingredientes para 4 personas 12 champiñones grandes 12 gambas frescas 8 brotes de ajos tiernos […]

sopa gratinada Ingredientes para 4 personas 1 trozo de pan 1 patata grande 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 5 chorizos pequeños 2 huevos 3 […]

Álvaro Palacios nos ofrece este nuevo vino que acaba de sacar al mercado, típicamente marcado por la zona, quizás en la idea de ser un v […]

una pizza muy original Ingredientes para 4 personas Para la masa: 400 gr de harina 150 gr de agua 1 sobre de levadura aceite de oliva Para l […]

ensalada de rúcula y pasta con galleta de parmesano Ingredientes para 4 personas 400 gr de espaguetti extralargo 200 gr de rúcula 8 brotes […]