Recetas y gastronomía

brocheta de langosta sobre cama de cogollos Ingredientes para 4 personas 2 brochetas largas de madera 3 cogollos de Tudela 1 cola de langost […]

estofado de conejo con brócoli Ingredientes para 4 personas 1/2 conejo 6 langostinos 2 patas de pulpo cocido 1/2 brócoli 1 cebolla 300 ml […]

Restaurante con muy buena calidad aunque un poco caro. El trato es muy agradable. Merece la pena probarlo. De postre te sirven un licorcito […]

fardito de rape y manzana Ingredientes para 4 personas 2 hojas de pasta brick 1 sapito (rape pequeño) 2 pimientos rojos 2 manzanas 50 gr de […]

un plato muy completo de carne y legumbres Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos 2 carrilleras 4 tomates de rama 1/2 cebolla 2 di […]

Korgui tiene cierta fama (merecida) por ser un lugar atípico: situado en el Madrid de los Austrias, en una minúscula y deliciosa plaza que […]

El pasado 7 de julio nos hicimos eco de una curiosa promoción del restaurante italiano L´Spirale, que puede verser aquí. Consistía, bás […]

paella en caldo de puerros Ingredientes para 4 personas 400 gr de arroz de Calasparra 400 gr de coliflor 4 puerros queso rallado orégano sa […]

lasaña de morcilla de verdura y bacalao Ingredientes para 4 personas 6 hojas de lasaña de espinacas 2 morcillas de verdura 100 gr de bacal […]

patata sobre crema de guisantes Ingredientes para 4 personas 4 patatas 3 zanahorias 2 huevos cocidos 1 huevo 1 lata de bonito 1 bote pequeñ […]