Cantidad para 4 units.
Preparación PT10M
Cocción PT2H
Ingredientes
- 1 Kg de moras silvestres
- 400 gr de azúcar
- 1/2 limón exprimido
A finales de septiembre fui a recoger moras silvestres al campo con mis hijos. Como este año se alargó tanto el verano tuvimos la suerte de coger un par de cestas. Y me puse a hacer una deliciosa mermelada cuya receta comparto ahora. Espero que la disfrutéis. En este caso tiene el aliciente además de haberlas recogido una a una y a todos nos pareció que el resultado fue espectacular.
- Lavar las moras
- Disponer en un cazo las moras con el azúcra y el zumo de limón.
- Cocinar a fuego medio durante un par de horas, removiendo de vez en cuando, hasta adquirir una consistencia algo densa.
- Dejar enfriar y batir en batidora y meter en tarritos (llené 4 tarros de 250 ml.).
