Mermelada de mora

Cantidad para 4 unidades. Preparación Cocción

Ingredientes

  • 1 Kg de moras silvestres
  • 400 gr de azúcar
  • 1/2 limón exprimido

A finales de septiembre fui a recoger moras silvestres al campo con mis hijos. Como este año se alargó tanto el verano tuvimos la suerte de coger un par de cestas. Y me puse a hacer una deliciosa mermelada cuya receta comparto ahora. Espero que la disfrutéis. En este caso tiene el aliciente además de haberlas recogido una a una y a todos nos pareció que el resultado fue espectacular.

  1. Lavar las moras
  2. Disponer en un cazo las moras con el azúcra y el zumo de limón.
  3. Cocinar a fuego medio durante un par de horas, removiendo de vez en cuando, hasta adquirir una consistencia algo densa.
  4. Dejar enfriar y batir en batidora y meter en tarritos (llené 4 tarros de 250 ml.).

Escribir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *