Galicia, que gran materia prima
Se puede considerar que en Galicia, toda la materia prima es insuperable, pero si además se elabora con mimo podemos ... […]
Recetas y gastronomía
Tartar de gambas con salsa de lemongrass
Este tartar de gambas con salsa de lemongrass es uno de los platos que se pueden encontrar en la carta de Etxanobe. Combina la textura past […]
Menu degustación
Les presentamos nuestro menú degustación, un paseo por las especialidades de nuestro resturante a un precio inmejorable. Ven a probarnos
L […]
Fernando cocina con los alumnos de hostelería de Leioa
Fernando Canales preparó el miércoles un menú especialmente diseñado para las II Jornadas Gastronómicas de la Escuela de Hostelería de […]
Fritura andaluza en Madrid
Cada una a su estilo pero ninguna te dejará indiferente.Un buen recorrido por la costa andaluza […]
Un viaje por Asturias
No son todos los que están, pero vamos haciendo una aproximación a la zona Norte de España; donde no puede faltar una buena ... […]
Cene con su bodeguero: Bodegas Hermanos Sastre
El próximo 20 de marzo, a las 21:00 h. tendrá lugar en Viavélez una nueva ocasión para conocer mejor el mundo del vino en otra edición […]
Un chino de verdad
Ante la invasión de chinos en la ciudad podemos decir que estos locales no tienen nada que ver, una cocina china tradicional ... […]
Grandes empanadas
Empanadas de todos los tipos, gallega, de hojaldre, argentinas,, es decir para todos los gustos y necesidades. En alguno de los ... […]
Bacalao fresco con pisto de calabacín
Un plato muy resultón con unos ingredientes básicos
La entrada Bacalao fresco con pisto de calabacín aparece primero en CUQUIN TIME.
[…]