Hojaldre de espinacas

Cantidad para 8 raciones. Preparación Cocción

Ingredientes

  • 1 plancha de hojaldre
  • 500 gr de espinacas
  • 150 ml de nata
  • 6 lonchas de queso havarti
  • o
  • 200 gr de queso rallado

Esta receta de hojaldre de espinacas  es de lo más socorrida y es una forma ideal de tomar verdura. Y además no se tarda nada en preparar.

  1. Precalentar el horno a 180 ºC
  2. Hervir las espinacas que pueden ser congeladas. Ya sabéis que tardan muy poco en hervir y que incluso se pueden hacer en el microondas.
  3. Escurrir las espinacas y mezclar con la nata utilizando un tenedor, varillas o incluso batidora de brazo.
  4. Estirar la plancha de hojaldre con un rodillo (si es rectangular abarcará casi toda la bandeja del horno). Poner un poco de harina sobre la bandeja del horno para que no se pegue.
  5. Distribuir la mezcla de espinacas y nata sobre la plancha de hojaldre.
  6. Añadir el queso havarti que os lo recomiendo porque funde de maravilla (podéis poner las lonchas enteras) o bien el queso rallado.
  7. Hornear 15 minutos aproximadamente y servir.
  8. Y ya solo queda disfrutar de este rico hojaldre.

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