Recetas y gastronomía

Creo que éstas son las perfectas cookies de chocolate. Después de probar varias recetas considero que ésta es la combinación idónea de […]

Con cinco pinchos y una cena participó Fernando Canales en el Festival Gourmet Internacional, celebrado en Caracas, entre el 27 y 30 de oct […]

Esta es una receta que se hacía en casa de mi madre cuando ella era pequeña. Después ella nos la ha hecho a su familia cuando nosotros é […]

Comerciales de Apple protagonizaron el ‘showcooking’, celebrado en Etxanobe el 21 de septiembre, con elaboraciones basadas en la manzana […]

En esta ocasión nos visitará Marc Isart de Bodegas Bernabeleva, una cita ineludible para los buenos aficionados al vino que tendrá lugar […]

Euskadi ha sido la comunidad autónoma invitada de la V edición de Millesime, cita culinaria inaugurada en Madrid por el cocinero Martín B […]

En esta ocasión nos visitará Abel Mendoza, propietario de la Bodega Riojana "Abel Mendoza Monge", una cita ineludible para los b […]

Una cena alrededor del movimiento Slow Food en Etxanobe propicia interesantes reflexiones sobre este movimiento que tiene cada vez más adep […]

El atronado éxito del primer New York Burger hacía inevitable la apertura de un segundo restaurante que descongestionara al abarrotado loc […]

Daniele Scelza es un venezolano "loco" que se ha decidido a abrir un restaurante gastronómico o de lujo en un Madrid en el que to […]